Receitas práticas para corredores: energia antes e recuperação depois

A alimentação é uma aliada poderosa para quem pratica corrida. Frutas, cereais integrais, oleaginosas e proteínas magras estão entre os alimentos mais indicados para fornecer energia, manter o ritmo durante os treinos e acelerar a recuperação muscular. Segundo especialistas, escolhas equilibradas ajudam não apenas no desempenho físico, mas também na motivação e na prevenção de lesões.

“No pré-treino, o corpo precisa de combustível de qualidade. Os carboidratos de boa procedência, combinados com pequenas porções de proteína e gorduras boas, são ideais para manter a energia por mais tempo. Já no pós-treino, a prioridade deve ser a recuperação muscular, com proteínas associadas a carboidratos para repor reservas e otimizar resultados”, explica Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé Brasil.

O cuidado com a nutrição também ajuda a reduzir a fadiga e evitar dietas restritivas. O foco deve estar em combinações inteligentes que entreguem equilíbrio entre energia e nutrientes. Para apoiar corredores e praticantes de atividade física, especialistas sugerem receitas práticas que podem ser incluídas na rotina:

Brigadeiro fit de cacau

1 colher (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de açúcar demerara
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo: leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até atingir ponto de brigadeiro. Deixe esfriar, enrole e passe no cacau ou coco ralado.

Pizza com farelo de aveia

1 ovo
4 colheres (sopa) de farelo de aveia com proteína
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de fermento
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 fatias de queijo muçarela
Orégano a gosto

Modo de preparo: misture os ingredientes da massa, leve ao forno por 15 minutos e depois finalize com molho, queijo e orégano.

Shake proteico pré-treino com café

2 colheres (sopa) de suplemento proteico sabor baunilha
1 colher (chá) de café solúvel gelado
1 banana
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de leite
Gelo a gosto

Modo de preparo: bata tudo no liquidificador até obter uma bebida cremosa.

Essas opções são práticas, saborosas e reforçam como a nutrição pode ser aliada essencial para quem busca mais energia, resistência e qualidade de vida na corrida.