Gastronomia & Turismo • 12:44h • 22 de maio de 2025
Cachaça, quentão e vodka aquecem o mercado durante o inverno e as Festas Juninas; veja algumas opções
Clima frio, tradição e inovação impulsionam a procura por bebidas típicas como Cachaça 61, Corote e Corote Vodka, com destaque para o crescimento do setor durante o inverno
Jornalista: Luis Potenza MTb 37.357 | Com informações da Agência Era | Foto: Divulgação

Com a chegada do inverno e o início das festas juninas, o setor de bebidas no Brasil registra um aumento expressivo na procura por produtos típicos, como cachaça, vodka e bebidas quentes. Dados da Scanntech revelam que, em agosto de 2024, o setor cresceu 10,7% em relação ao mesmo período do ano anterior, impulsionado pela combinação de clima frio e tradições culturais.
Marcas como Cachaça 61, Cachaça Corote e Corote Vodka, produzidas pela Missiato Indústria e Comércio Ltda., têm se destacado neste cenário, conquistando espaço tanto nas festas juninas quanto no dia a dia dos consumidores. O período também reflete a valorização dos sabores regionais e das bebidas que carregam história e identidade, como o tradicional quentão e o vinho quente, além de novas releituras que incluem vodka saborizada e bebidas cremosas de amendoim e paçoca.
O crescimento acompanha uma tendência já apontada no Kerry Taste Charts Brasil 2023, que destacou o aumento da busca por bebidas com sabores reconfortantes e afetivos, como especiarias e frutas. “O inverno e as festas juninas trazem um impacto direto nas vendas. A procura por cachaça, quentão e vodka cresce muito, especialmente nos eventos e comércios locais”, explica Rafael Martinez, head comercial da Missiato.
O setor de cachaça também vem registrando avanços consistentes. Em 2023, o Brasil contabilizou 1.217 cachaçarias registradas, um aumento de 7,8% em relação ao ano anterior. Além disso, houve um crescimento de 18,5% no número de produtos registrados, o que demonstra não apenas o fortalecimento da produção, mas também a diversificação do mercado.
Bebidas consumidas no período junino
Cachaça 61
Lançada em 1963 pela Missiato Indústria e Comércio Ltda, de Santa Rita do Passa Quatro (SP), a Cachaça 61 é uma aguardente tradicional brasileira, reconhecida por sua pureza e sabor marcante. Produzida a partir da fermentação do caldo de cana-de-açúcar, passa por processos rigorosos de destilação em alambique, garantindo uma bebida de alta qualidade. Com teor alcoólico de 39%, é comercializada em embalagens de vidro e PET, sendo ideal tanto para consumo puro quanto para preparo de drinks e bebidas típicas, como o quentão.
Cachaça Corote
Presente no mercado desde 1996, a Cachaça Corote se tornou uma verdadeira referência nacional no segmento. Também fabricada pela Missiato, é conhecida pelo seu sabor autêntico e pela embalagem prática de 500 ml em PET. A Corote mantém o teor alcoólico de 39% e é produzida através da destilação do caldo de cana, oferecendo uma bebida com tradição, qualidade e preço acessível. Muito usada em festas juninas, é ingrediente essencial no preparo de bebidas como o quentão, além de ser apreciada pura ou em drinks.
Corote Vodka
A Corote Vodka é um lançamento recente da Missiato, introduzida no mercado em 2023. Diferente das cachaças da marca, ela passa por um processo de tripla destilação e sete filtragens, que garantem uma bebida de alta pureza e suavidade. Com perfil moderno, ela foi desenvolvida para atender um público jovem e versátil, sendo ideal para coquetéis, drinks criativos ou até consumo puro. É vendida em embalagens de vidro de 900 ml e PET de 1.250 ml, já conquistando espaço tanto no mercado nacional quanto internacional.
A expansão vai além das fronteiras brasileiras. Corote Vodka e Cachaça 61 já começaram a conquistar mercados internacionais, com exportações para estados como Flórida e Texas, nos Estados Unidos.
Neste inverno, tradição, sabor e cultura seguem lado a lado, aquecendo não só as festas, mas também o mercado de bebidas em todo o país.
Aviso legal
Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução, integral ou parcial, do conteúdo textual e das imagens deste site. Para mais informações sobre licenciamento de conteúdo, entre em contato conosco.
Últimas Notícias
As mais lidas
Ciência e Tecnologia
Como se preparar para o primeiro apagão cibernético de 2025
Especialistas alertam para a necessidade de estratégias robustas para mitigar os impactos de um possível colapso digital

Ciência e Tecnologia
As principais mudanças no algoritmo do Instagram em 2025 e como usá-las a seu favor