Gastronomia & Turismo • 12:05h • 07 de maio de 2025
Búfalas São João conquista selo SISP Artesanal na Agrishow 2025, destacando Paraguaçu Paulista
Queijaria de Paraguaçu Paulista se torna a primeira do Vale do Paranapanema a receber o selo SISP Artesanal, consolidando a qualidade de seus queijos de leite de búfala e o impacto positivo na economia regional
Jornalista: Luis Potenza MTb 37.357 | Foto: Divulgação

A Búfalas São João, queijaria localizada em Paraguaçu Paulista, alcançou uma grande conquista ao receber o selo SISP Artesanal na Agrishow 2025, realizada em Ribeirão Preto, um dos maiores eventos agropecuários do país. Esse é o primeiro selo concedido na região de Assis e marca a queijaria como a primeira do Vale do Paranapanema a obter tal reconhecimento, destacando a qualidade de seus queijos artesanais feitos com leite de búfala.
A Agrishow, que movimenta milhões de reais anualmente e é um dos maiores eventos do setor agropecuário no Brasil, serviu como palco para essa importante conquista. O selo SISP Artesanal é uma validação da qualidade, tradição e inovação da Búfalas São João, que se dedica à produção artesanal com técnicas tradicionais, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade, o que a torna um exemplo de excelência no setor.
“Agradecemos a todos que nos apoiaram nessa jornada. Esse selo é um reconhecimento do nosso compromisso com a qualidade e a tradição. Estamos orgulhosos de ser a primeira queijaria de leite de búfala do Vale do Paranapanema a receber essa distinção”, afirmou Lary Barbaresco.
Com essa conquista, a Búfalas São João reforça o seu nome no mercado e contribui significativamente para a economia local. A queijaria se tornou um modelo de empreendedorismo e inovação no setor agropecuário da região, gerando empregos e fomentando o turismo, com sua oferta de experiências gastronômicas únicas, como o café da manhã aos finais de semana, uma experiência altamente recomendada para moradores e turistas da região.
O impacto dessa conquista vai além de Paraguaçu Paulista, beneficiando diretamente cidades vizinhas como Assis, que é um dos polos econômicos da região. A valorização do produto local no evento de renome nacional como a Agrishow coloca o Vale do Paranapanema em destaque no cenário do turismo e da agropecuária.
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